進化する厨房

厨房は「使いやすく」「より衛生的に」「環境に配慮する」方向へ進化しています。
同じ意識を持つ「福田商店」であることを自負しています。

エプロンにも進化する意思が必要です。
設備が変われば、仕事のやり方も変わる。
衛生基準が変われば、着衣基準も変わる。

先生方と同じ視線で、現場の「今」を感じたいと願っています。

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